ไส้อั่วของทางภาคเหนือจะมีจุดเด่นคือ รสเผ็ดเข้มข้น หอมกลิ่นสมุนไพรเป็นพิเศษ นิยมกินคู่กับข้าวเหนียว น้ำพริก รวมถึงขิงดอง และผักสด เริ่มเมนูอาหารเกาหลีเมนูแรกที่กิมจิหรือเครื่องเคียงยอดนิยมของเกาหลี ทำจากผักกาดขาวหรือหัวไชเท้า รสชาติเปรี้ยวนำ กินกับข้าวสวยก็อร่อย จากนั้นใส่หอมแดง ตะไคร้ซอย และพริกขี้หนูลงไป ลงเคล้าผสมให้เข้ากัน อันดับแรกให้นำเลือดหมูมาหั่นเป็นชิ้น ล้างน้ำและนำไปต้มในน้ำ... https://valeriush162ghh8.blogsumer.com/profile