El guiso poblano tradicional es el verdadero orgullo de la gastronomía mexicana. Su compleja salsa requiere gran cantidad de ingredientes frescos , incluyendo chiles diferentes , especias, frutos secos, https://saulmvid130697.wikilinksnews.com/7002549/el_mole_poblano_tradicional_un_tesoro_de_la_gastronomía_mexicana